Là sản phẩm thu được từ thuỷ phân bã hạt đã ép dầu của Cucurbita pepo (pumpkin, hay còn gọi là bí đỏ; một loài thực vật có hoa thuộc chi Bí trong họ Bầu bí) bằng acid, enzyme, hoặc phương pháp thủy phân khác.
Là sản phẩm thu được từ thuỷ phân bã hạt đã ép dầu của Cucurbita pepo (pumpkin, hay còn gọi là bí đỏ; một loài thực vật có hoa thuộc chi Bí trong họ Bầu bí) bằng acid, enzyme, hoặc phương pháp thủy phân khác.