Là sản phẩm thu được từ thuỷ phân vỏ quả Solanum lycopersicum (cà chua; một loài thực vật có hoa thuộc chi Cà trong họ Cà) bằng acid, enzyme, hoặc phương pháp thủy phân khác.
Là sản phẩm thu được từ thuỷ phân vỏ quả Solanum lycopersicum (cà chua; một loài thực vật có hoa thuộc chi Cà trong họ Cà) bằng acid, enzyme, hoặc phương pháp thủy phân khác.