Là một hay nhiều loài vi khuẩn Lactobacillus, được sử dụng để lên men.
Tham khảo
European Commission database for information on cosmetic substances and ingredients. [2010-10-15]
Makarova K, Slesarev A, Wolf Y, Sorokin A, Mirkin B, Koonin E, et al. (October 2006). Comparative genomics of the lactic acid bacteria. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 103 (42): 15611–6.